# #

15 Νοε 2012

Μέντα και αν κάποιος κατονομάσει όλες τις ιδιότητές της,τότε ξέρει και πόσα ψάρια κολυμπούν στον Ινδικό.


έτσι περιγράφει την μέντα - τον δυόσμο μας - ένας ποιητής του 12ου αιώνα....

σπάνια λοιπόν ο Πλούτωνας - ο θεός του Άδη - επισκεπτόταν τον πάνω κόσμο αλλά...σε ένα από τα σπάνια αυτά ταξίδια του στον πάνω κόσμο ερωτεύτηκε....

ερωτεύτηκε ο θεός μας μια όμορφη πανέμορφη νύμφη....
την νύμφη Μίνθη!!!!

η όμορφη Μίνθη εντυπωσιάστηκε - και ποια δεν θα εντυπωσιαζόταν άλλωστε -από το λαμπρό και ολόχρυσο άρμα του θεού το οποίο....έσερναν τέσσερα υπέροχα μαύρα άτια!!!!

ο Πλούτωνας - δεν έχασε την ευκαιρία - και προσπάθησε να αποπλανήσει την όμορφη!!!!

ξέχασε όμως ο θεός ότι είχε και μία σύζυγο!!!!
την Περσεφόνη!!!!!
και η Περσεφόνη -όπως κάθε σύζυγος - κατάλαβε τις προθέσεις του συζύγου της και....χωρίς να χάσει χρόνο και με την δύναμη που διαθέτουν οι θεές  χάλασε τα σχέδια του θεού άντρα της...

έτσι από την μια στιγμή στην άλλη η όμορφη Μίνθη μεταμορφώνεται από το μαγικό ραβδάκι της Περσεφόνης σε ένα αρωματικό φυτό.....
στην ευωδιαστή μέντα....
και οι παραδόσεις πολλές για αυτό το πανέμορφο και ευωδιαστό βότανο με τα πάμπολλα είδη.....

έτσι - εκεί γύρω στον μεσαίωνα - πίστευαν ότι όταν κάποιος έβρισκε ανθισμένη μέντα την ημέρα των γενεθλίων του αγίου Ιωάννη του Βαπτιστή -στις 24 του Ιουνίου- θα ήταν ευτυχισμένος για όλη του την ζωή...

οι Αγγλοσάξονες χρησιμοποιούσαν αρκετά είδη μέντας για να παρασκευάσουν μια.....
αλοιφή που γιάτρευε όλες τις αρρώστιες - όπως έλεγαν - 
με το φλισκούνι -που και αυτό είναι είδος μέντας - παρασκεύαζαν τα παλιά εκείνα χρόνια ένα ποτό που όποιος το έπινε μπορούσε "να  δει το μέλλον".....
μέντα στον κήπο σου
λεφτά στο πουγκί σου - έλεγαν- γιατί είπαμε....
την δόξα πολλοί  εμίσησαν το χρήμα ουδείς!!!!!

και ούτε θα έμενε μακρυά από τον έρωτα η όμορφη Μίνθη!!!!
συμβολίζει τον φλογερό έρωτα και το πάθος καθώς  βρίσκεται υπό την επίδραση της θεάς Αφροδίτης όπως μας πληροφορεί ο Νίκολας Κάλπεπερ.....και...
η Σεχραζάντ κάθε αυγή αναζωογονούσε τον εαυτό της πίνοντας αρκετά φλιτζάνια με ρόφημαμέντας για να μπορέσει να συνεχίσει την αφήγηση των ιστοριών του "χίλιες και μία νύχτες"...... 

στην γλώσσα δε των λουλουδιών αντιπροσωπεύει την σοφία και την αρετή!!!!!

και να τώρα ένα όμορφο ρόφημα μέντας:
  • στον χυμό τεσσάρων ροδιών προσθέτουμε κοπανισμένα επτά με οκτώ φυλλαράκια μέντας !!!!
και για ευωδιαστή αναπνοή:
  • μετά από κατανάλωση αλκοόλ μασάμε από ένα παχύ μείγμα πάστας που έχουμε κάνει με κοπανιστή μέντα και  μέλι!!!!














thalia

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Υβριστικά σχόλια δεν δημοσιεύονται...Επίσης χρησιμοποιήστε ελληνική γραφή για να αναρτηθούν τα σχόλιά σας.