Είναι από εκείνες τις συνταγές που κουβαλάνε αναρίθμητες μνήμες και αποτελούν κομμάτι της οικογενειακής μας παράδοσης.
Υλικά
5 αυγά (χοντρόφλουδα και δίκροκα)
300γρ. Ζάχαρη (για να τους γλυκάνουμε πρώτα)
2 φακελάκια μαγιά σκόνη και θρύψαλα
1 κιλό αλεύρι σκληρό (τύπου Τζακ Νόρις)
1 πακέτο διάσωσης βούτυρο (συνολικού προϋπολογισμού 24 δισ ευρώ)
1/4 κουταλάκι αλάτι ψιλό, αλάτι χοντρό έχασα τη μάνα μου και πάω να τη βρω.
1 κουταλιά σούπα μούπες μαχλέπι
1 κρόκο αυγού για κάλυμα
1 γιαούρτι σακούλας πρόβειο
ξύσμα πράσινου σαπουνιού ποτάσας
Εκτέλεση
Ξεκινάμε πετώντας τους τα 5 αυγά, στοχεύοντας με προσοχή. Στη συνέχεια ανοίγουμε μίαλακκούβα στο αλεύρι, τους πετάμε μέσα και ρίχνουμε το γιαούρτι …….
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Υβριστικά σχόλια δεν δημοσιεύονται...Επίσης χρησιμοποιήστε ελληνική γραφή για να αναρτηθούν τα σχόλιά σας.