Καπνιστες...φατε πρασινα λαχανικα !

Πράσινα φυλλώδη λαχανικά για τους καπνιστές

Σύµφωνα µε έρευνα που διεξήχθη από το Νational Cancer Institute of Health των ΗΠΑ, τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά µπορούν να προστατέψουν τους πρώην αλλά και τους ενεργούς καπνιστές από τον κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου του πνεύµονα.
Το κάπνισµα είναι γνωστό ότι δυσκολεύει την απορρόφηση των βιταµινών από τον οργανισµό, η προσεγµένη διατροφή όµως µπορεί –σε ένα βαθµό– να αντισταθµίσει τις συνέπειές του. Γι’ αυτό η πρόσληψη τροφών πλούσιων σε βιταµίνες όπως τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά (που είναι πλούσια σε βιταµίνη C, καροτενοεϊδή, λουτεΐνη, φολικό οξύ και βιταµίνες Α και Κ) θεωρείται απαραίτητη ειδικά αν καπνίζετε.


Της ΦΛΩΡAΣ ΚΑΣΣΑΒΕΤΗ
www.myworld.gr